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年夜饭菜谱大全家常菜做法?年夜饭菜谱大全家常菜做法视频

时间:2025-06-08 14:09:50 出处:悦刻旗舰商城阅读(143)

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本文目录

  1. 辣椒灌肉馅怎么做
  2. 辣椒灌肉做法简单又好吃
  3. 青椒灌肉怎么弄怎么做

辣椒灌肉馅怎么做

1.我们先准备适量的椒灌家常青椒,喜欢吃的做法可以多做一些 ,我们把青椒的青椒根部切掉一点点 ,去除青椒瓤

2准备好剁好的灌肉肉馅 ,加葱姜蒜

3加料酒、家大全盐、鸡精、油  、一个鸡蛋、少许淀粉、酱油、生抽、大骨香调料腌制一会

4然后将准备好的猪肉馅塞到青椒里

5锅里放适量的油加热 ,放青椒煎至两面微黄,放生抽,少许料酒酱油,糖和少许水盖起来煮20分钟即可出锅哦

6香喷喷的辣椒塞肉就完成了

辣椒灌肉做法简单又好吃

1、食材 :青椒750克,半肥肉末250克 ,香菇5朵,葱花少许,生抽适量 ,白糖适量,生粉适量,蚝油适量 ,料酒适量,胡椒粉适量。

2  、半肥瘦肉剁碎,香菇剁碎,葱花切末 ,放 ,耗油  ,生抽,白糖,盐 ,胡椒粉,生粉 ,料酒混合均匀腌制半小时。

3 、青椒洗净 、去掉尾端 ,中间切一刀,挖出青椒籽 。

4、把肉末酿入虎皮青椒中 。

5、酿好后在肉的地方占点生粉 ,这样在煎的时候,肉就不容易掉出来了 。

6 、锅中放油,油热后放青椒,有肉的那一面朝下煎至金黄色。

7 、酿好的青椒中火煎黄起皱后,将适量生抽、糖、少量水混合均匀 ,倒入锅里 ,大火煮开转中火煮10-15分钟 ,收浓汤汁即可出锅 。

青椒灌肉怎么弄怎么做

用料

猪肉馅100克,青椒10个 ,酱油适量,食盐适量,料酒1茶匙,生抽适量,盐适量 ,胡椒粉适量 ,味精少许 ,淀粉适量,食用油适量,葱姜蒜适量

做法步骤

1 、青椒洗净去蒂和籽 ,切去尖尖,加盐腌制一会儿拌匀

2、备好葱姜蒜

3、肉末中加入姜末 、葱花 、盐 、胡椒粉 、味精 、生抽  、料酒、淀粉充分搅拌均匀

4  、把切下的青椒尖尖剁碎加入肉末中拌匀

5 、拌好的肉末塞满青椒肚子

6、起锅热油 ,放入酿青椒 ,中火煎至表面金黄

7、加入蒜末爆香

8、加入适量清水、葱段、酱油,沸腾后焖1分钟

9、加入味精、生抽拌匀

10 、加入淀粉水勾芡即可出锅

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