酥肉的做法家常，酥肉的做法家常做法

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本文目录

1. 娃娃家烤串自制材料
2. 平谷烤串哪家好吃
3. 开心花甲（又叫锡纸花甲）的菜的菜做法 ，详细配料和做法

娃娃家烤串自制材料

1.准备好猪肉，家常家常把猪肉切成小块，做法做法两厘米左右就行 。大全

2
、锡纸锡纸加入姜片和葱段，娃娃娃娃再加入生抽1勺 、菜的菜蚝油1勺、料酒1勺 、盐少许、孜然粉半勺 、胡椒粉少许、白芝麻1勺 。

3  、带上一次性手套，抓匀 ，并且还要继续抓5分钟，再腌制20分钟，这样肉块才能更加入味。

4、腌制肉的时候，把牙签用水清洗一下，使牙签变得湿润以后，烤的时候才不会糊。

5
 、腌制好的肉，要把葱段和姜片取出来 ，一个牙签上穿上一块猪肉 。

6、烤盘上面放一张锡纸，刷一层薄薄的食用油 ，把肉串全部摆在锡纸上面。

7、烤箱预热180度，中层上下火烤20分钟，其实这个时候，肉已经熟了，但是还有一些水分，影响口感，把烤盘取出来，翻个面，再烤15分钟就可以了。

平谷烤串哪家好吃

味多美烤串好吃
。因为味多美烤串选用的是优质的新鲜食材 ，用料讲究
，配料丰富，而且烤制技巧熟练，口感鲜美，受到了广大消费者的认可和好评
。此外，味多美烤串的服务也非常周到，店内环境舒适整洁，可以让顾客享受到愉悦的用餐体验。如果你是个喜欢烤串的人，不妨去味多美烤串尝试一下，相信一定能够满足你的味蕾需求。

开心花甲（又叫锡纸花甲）的做法，详细配料和做法

配方 ：花甲500g、粉丝200g 、金针菇100g、生抽20g、高汤50g
、小米辣20g 、生姜10g、大蒜10g、豆瓣酱20g、盐5g 、鸡精5g、香菜10g 、小葱10g 。

做法
：

1.先将买回来的花甲浸泡在水中，加入一点盐和香油 ，让花甲吐沙
，这个过程最好在4个小时以上 ，沙子吐不干净会影响口感
。粉丝清水浸泡半小时。

2.接下来我们先炒一个酱汁 ，起锅烧油，下入姜丝煸炒
，再下入豆瓣酱炒出红油，下入小米辣、生抽和蒜沫 ，炒出香味后盛出备用

3.锡纸围在碗里做成一个碗的形状。将洗干净的花甲放入。依次放入蚝油、酱油、葱头、姜片、蒜泥，倒入一碗清水 。

4.将锡纸移至电陶炉大火烧开，直至花甲开口。放入粉丝和金针菇，封口收紧焖15分钟
，熟了以后撒入葱花即可开吃啦 。

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 ，如果解决了您的问题，我们非常高兴。